『死の家の記録』に出てくる食べ物の例

引用元：http://toro.2ch.net/test/read.cgi/book/1349415233/

368 ：吾輩は名無しである：2012/10/29(月) 20:33:41.57

死の家の記録で、ドストは毎日牛肉500gを買ってたみたいだけど、あれって仲間に振る舞う分も含めてかね

370 ：吾輩は名無しである：2012/10/30(火) 05:50:53.63

ドスト自身がどこかに書いてたが社会主義者の理論によると社会主義体制が成立すれば牛肉1キロが支給されるらしい
それと何らかの関連があったのだろうか

371 ：吾輩は名無しである：2012/10/30(火) 07:38:51.02

向こうじゃ毎日牛肉食べるの？

372 ：吾輩は名無しである：2012/10/30(火) 07:49:42.62

｢死の家の記録｣に出てくる食べ物の例

ｼｬﾝﾊﾟﾝ、イクラ、牛肉、魚、白パン、黒パン、サイカ、野菜スープ、シベリア風ペリメニ、プリャーニク、
ウオトカ、クワス、干しアンズ、そば粉菓子、蜜湯、にしん、カルバス、豚肉、鵞鳥、
ｸﾘｽﾏｽの子豚の丸焼き、揚げパン、油揚菓子(ﾌｳﾞｫｰﾛｽﾄ？)、バター菓子、スメターナ、バター入りきび粥、
ビール、ｲｰｽﾀｰの卵、レバー、山羊、臓物汁

牛肉使うロシア料理といえば、ビーフストロガノフとかビフテキとか壺焼きとか色々あるけど、
冷蔵庫のない当時って肉の保管ってどうしてたんだろうな。特に夏場。

374 ：吾輩は名無しである：：2012/10/30(火) 21:02:47.43

>>372
よく喰うなあ

375 ：吾輩は名無しである：2012/10/30(火) 21:21:02.75

クワスって、甘いんだね

クワス - Wikipedia

376 ：吾輩は名無しである：2012/10/30(火) 21:24:51.68

クワス嫌いしてたのか

381 ：吾輩は名無しである：2012/10/30(火) 22:32:54.16

>>375
クワス、黒パン使って自作したことあるけど、発酵させてる間、すごい匂いがしたよ。
たとえて言うなら、ビール工場みたいな。